Международный стандарт по системе обеспечения безопасности продуктов питания. Система основана на предупреждении появления возможных рисков при производстве (изготовлении) пищевой продукции и введении в обращение. Для применения на территории РФ, принципы разработки системы HACCP определены национальным стандартом ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов HACCP. Общие требования». Функция оценки эффективности разработанных и внедренных процедур, основанных на принципах НАССР, возложена на специалистов Роспотребнадзора.

За несоблюдение лицами, осуществляющими изготовление и/или последующие операции с пищевой продукцией, требований ТР ТС 021/2011 установлена административная ответственность в соответствии с ч.ч. 1 – 3 статьи 14.43 КоАП РФ в виде административного штрафа до 1 млн. рублей или административного приостановления деятельности на срок до 90 суток.

15 февраля 2015г. истек срок допускающий производство и выпуск в обращение пищевой продукции в соответствии с обязательными требованиями, ранее установленными правовыми актами Таможенного Союза (ТС) и законодательством РФ, как члена ТС.

В дальнейшем, пищевая продукция и связанные с ней требования к ее производству (изготовлению), хранению, перевозке (транспортировании), реализации и утилизации, регламентируются Техническим Регламентом Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Статья 10 данного регламента устанавливает обязанность лица, осуществляющего изготовление и/или последующие операции с пищевой продукцией, провести разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП.

ООО «СИНТЕЗ» предлагает услуги по проведению сертификации системы менеджмента качества Вашего предприятия на соответствие требованиям международного стандарта ХАССП с выдачей международного или национального сертификата, подтверждающего соответствие.

Возможна услуга по разработке документации для прохождения проверок на наличие системы ХАССП без получения сертификата соответствия. 

Сертификат ХАССП может представлять собой не только свидетельство соответствия системы качества предприятия международным требованиям, но и при его целенаправленной демонстрации в зале обслуживания, на сайте компании, рекламных материалах и т.д., являться дополнительным маркетинговым инструментом («фишкой») в привлечении новых клиентов, заказчиков и партнеров, демонстрируя более высокий уровень качества, безопасности и надежности по сравнению с конкурентами.

Отправьте заявку — мы с Вами свяжемся!

Имя:

e-mail:

Телефон:

Сообщение:

Введите код с картинки:

Я принимаю Соглашение о конфиденциальности